牛脚一般要压多少分钟（牛脚一般要高压锅压多久最佳）

牛脚要压煮的时间视具体情况而定，一般来说，如果是用高压锅煮，压煮时间可在30-40分钟左右，如果是用普通锅煮，需要至少煮1-2个小时。压煮时间的长短会影响牛脚的口感和质地，如果时间太短，牛脚可能会比较硬；如果时间过长，会导致牛脚过于软烂，口感不够好。因此，压煮时间应该根据具体情况和个人口味来决定，以达到最佳效果。

需要30分钟，可以直接开盖