主要是看你要做多大的包子,两斤面粉加600毫升清水,各个品牌的面粉吸水不同,如果干了就加一点水,不要一次把水兑完。差不多可以分成50克左右的面团,30个,肉馅的话,就看你自己的喜好了,一般两三斤肉是需要的,
大约需要50克面粉35克肉馅