麻花面放了发酵粉还用小苏打吗（发酵粉发的面要不要放小苏打）

做漫画跟蒸馒头一样，离不了小苏打的。没有小苏打的话，他就不会膨胀。所以必须得用小苏打，小苏打就是发酵粉做的。没有小苏打的话，炸出来的麻花那还不跟个铁棍一样