开设早餐店需要准备以下物品和事项：
商业计划：制定一个详细的商业计划，包括目标市场、竞争分析、经营模式、财务预测等。
资金：准备足够的资金来支付租金、装修、设备购买、原材料采购、员工工资等费用。
场地选择：选择一个适合的地点，考虑人流量、竞争情况和租金等因素。
营业执照和许可证：办理相关的营业执照和许可证，确保合法经营。
装修和设备：根据早餐店的风格和需求进行装修，并购买必要的设备，如炉灶、烤箱、冰箱、咖啡机等。
原材料和供应链：寻找可靠的供应商，确保供应新鲜的食材和原料。
菜单设计：设计吸引人的早餐菜单，包括各种主食、饮品和小吃等。
员工招聘和培训：根据需求招聘合适的员工，并提供培训，确保他们具备必要的技能和服务意识。
市场推广：制定市场推广策略，包括线上线下宣传、社交媒体营销、优惠活动等，吸引顾客。
卫生和安全：确保早餐店的卫生和安全符合相关标准，包括食品安全、消防安全等。
以上是开设早餐店需要准备的一些基本事项和物品，具体还需根据您的经营理念和目标市场进行调整和补充。
开设早餐店，需要考虑以下几个方面的内容：
1. 设立业务计划：营业类型、菜单、评估初始启动成本和潜在盈利等。
2. 确定地点和租赁费用：要选择高流量区域和市中心附近的位置，需要考虑租金、商业税、公用事业等费用。
3. 分配预算：启动资金、装修、购买设备、工资支出等都要考虑到。
4.申请执照和许可证：这包括营业执照、卫生许可证等。
5. 设计菜单及供应商：确保你提供有吸引力的菜单，同时确保你有成本高效的供应商。
6. 雇佣员工：招聘待遇高效的厨师和服务员需要花费时间和精力。
7.采购餐具、设备和开店前的准备工作：在开店前，需要准备好餐具、厨房用具、装修餐厅和营销准备等。
8.了解竞争和市场趋势：这将有助于制定战略，以确保你的企业的成功。以上是开设早餐店时需要考虑的一些事项，当然还有其他的因素，开店前需要认真细致地策划并咨询专家建议。
