1、养料配制
口蘑适合生长在较为肥沃的环境中，养殖的过程中，要使用稻草、麦草、牛粪、石灰、磷肥石膏、复合肥配制养料，其中稻草、麦草的比例约占80%，而且养料要堆放一个月的时间，等待发酵完成后才能使用。
2、铺料接种
口蘑接种前，要对发酵完成的养料灭菌处理，然后按照20厘米的厚度均匀的铺在菌床中，然后将口蘑种菌撒在菌床上，再覆盖一层3厘米后的养料，保持环境湿度适宜，让菌丝顺利繁殖。
3、日常管理
口蘑接种三天后，要向菌床上覆盖一层塑料膜，起到保暖保湿的作用，并每隔3天将塑料膜掀开一次，避免空气闷热，影响口蘑的生长，而且要将养殖环境的温度保持在15-34度之间，湿度维持在80%左右。
将发酵好的培养料抖开以排放料内废气，等培养料冷却至30℃以下时搬入菇房上床，均匀的摊开厚16～20 cm。选用菌丝洁白、粗壮有力、均匀布满瓶壁的菌种，打碎菌瓶取出菌种，放入消过毒的盒内，用手捏碎到黄豆粒大小即可，注意绝对不能用手往碎搓。
注意：此过程必须要在阴凉处进行。将盆内的菌种均匀洒在料面上，用量为1～1.5瓶/m2，上面再覆盖3～5 cm厚的一层培养料，整平料面再用小木板或竹竿将料面轻轻拍实，让菌种和料面紧密结合便于菌丝吃料。通风口处用湿报纸、牛皮纸或湿麻袋片盖上以保湿。
