“五险”包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险，“三金”包括住房公积金、欠薪保障金、残疾人失业保险金。
依据相关法律规定，“三金五险”的征缴范围包括：国家机关、国有企业、城镇集体企业、外商投资企业、城镇私营企业和其他城镇企业及其职工，实行企业化管理的事业单位及其职工，民办非企业单位及其职工等。
五险包括：养老保险，医疗保险，工伤保险，生育保险，失业保险；三金包括：住房公积金，企业年金，商业保险。它们的具体作用是：
1. 养老保险：为职工退休后提供基本的生活保障。
2. 医疗保险：为职工提供医疗保障，降低医疗费用负担。
3. 工伤保险：在职工因工受伤或患职业病时提供医疗和经济补偿。
4. 生育保险：为职工的生育提供医疗保障和经济支持。
5. 失业保险：在职工失业时提供经济补偿和职业培训等帮助。
住房公积金是由雇主和员工共同缴纳，用于购房和贷款等相关支出。企业年金是由雇主单方面缴纳，旨在为员工提供额外的退休保障。商业保险则是由雇主购买的保险产品，用于应对公司或员工在工作中发生的不可预测的风险。
五险三金是中国的法定福利，一般来说，中国的国有企业和民营企业都需要向员工缴纳五险三金，包括外企和跨国公司在内的外资企业也需要缴纳五险三金。而对于个体经营者、自由职业者及兼职人员等，有不同适用政策。
