板栗披萨是一道美味的披萨,下面是制作板栗披萨的步骤:
1. 准备食材:高筋面粉、酵母、温水、盐、糖、橄榄油、板栗、番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱、青椒、红椒、盐、黑胡椒。
2. 制作面团:将高筋面粉、酵母、温水、盐、糖、橄榄油混合在一起,揉成面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 处理食材:将板栗去壳,切成小块,洋葱、青椒、红椒切成小块。
4. 制作披萨:将发酵好的面团擀成薄片,放在披萨盘上,用叉子在表面扎上小孔。
5. 涂抹酱料:在披萨表面涂抹一层番茄酱,撒上适量的马苏里拉芝士。
6. 摆放食材:将切好的板栗、洋葱、青椒、红椒均匀地摆放在披萨表面,撒上适量的盐和黑胡椒。
7. 烤制披萨:将披萨放入预热好的烤箱中,以 200℃烤制 15-20 分钟,直到披萨表面金黄酥脆,芝士融化即可。
板栗披萨口感丰富,味道香甜,是一道非常美味的披萨。