如果原公司不给交社保离职后，可以采取以下措施：
首先，与原公司沟通，明确了解其拒绝原因，并要求合理解释。如果沟通无果，可以咨询劳动监察部门，了解相关法律法规并举证起诉。如果证据确凿，可以通过法律途径追讨应该享受的社保权益。同时，可以联系新单位或个人购买个人社保，以保障自身权益。
最重要的是，保留所有相关证据，包括合同、工资单、职业证明等，以备日后维权使用。
如果原公司不给交社保，可以向劳动部门投诉举报。在离职时，应该向公司索要工资和社保缴纳证明，以便证明公司未按照规定缴纳社保。
如果公司没有提供证明，可以通过银行流水等方式证明自己的工资和社保缴纳情况。同时，也可以咨询律师或劳动仲裁机构寻求法律建议和帮助。
