梅花鹿用什么方法保存（梅花鹿放冰箱需要几步）

鲜鹿茸只有两种保存方法，冷冻，浸在高度酒里，冷冻最好真空塑封，这样茸表皮保存会比较好，不会那么早变色，也更新鲜，一般建议零下二三十度是比较好的温度，整枝茸对于消费者来说，最好事先分好，不要每次都整枝拿出来缓冻，鹿茸是有血有肉的，多次缓冻就容易坏了。

鹿茸就记住两点就可以，高度酒，容器密封性要好高度酒能保证鹿茸长期不变质，这也是常见的鹿茸食用方法之一，容器密封性好是为了保证酒的度数不下降太多，度数低了茸就容易坏了。