摆摊卖烤面筋，可以尝试以下新点子来吸引顾客：
1. 打造品牌形象：设计一个独特、有吸引力的品牌形象，如有趣的标语、独特的包装等，使你的摊位在众多烤面筋摊位中脱颖而出。
2. 创新口味：除了传统的烤面筋口味，可以尝试开发一些新的口味，如麻辣、孜然、香辣等，或者添加一些独特的调料，如柠檬汁、酱油等，让顾客有不同的口味体验。
3. 提供多样化服务：除了卖烤面筋，还可以提供其他小吃和饮品，如炸鸡、啤酒等，增加顾客的选择，同时也能增加销售额。
4. 举办活动：可以定期举办一些活动，如美食节、音乐会等，吸引更多的人前来品尝你的烤面筋。
5. 利用社交媒体：利用社交媒体平台，如微博、微信等，宣传你的摊位和烤面筋，吸引更多的顾客。
6. 合作推广：和其他受欢迎的小摊或品牌合作，通过互相推广来增加曝光度。
7. 提供外卖服务：如果条件允许，可以提供外卖服务，方便不能到现场的顾客也能品尝到你的烤面筋。
8. 设置会员制度：设立会员制度，为常客提供一些优惠和特权，增加他们的忠诚度。
9. 优化营业时间：根据人流量和季节来调整营业时间，比如在傍晚或晚上提供夜宵服务，或者在寒冷的冬天提供温暖的烤面筋。
10. 提供良好的顾客体验：确保你的摊位环境整洁、服务热情，让顾客在享受美食的同时也能有一个愉快的体验。
这些点子可能需要一些时间和精力来实施，但如果你能坚持不懈地做出一些与众不同的东西，你的烤面筋摊位就会变得更加吸引人。
可以买一送一，来吸引顾客
