南瓜煮馓子是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是南瓜煮馓子的做法：
所需材料：
- 南瓜
- 馓子
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、香油适量
- 清水适量
步骤：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入开水中焯水至断生，捞出备用。
2. 馓子用清水浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入焯好水的南瓜块，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，水量要盖过南瓜，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
7. 放入馓子，再次翻炒均匀。
8. 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 煮南瓜时不要加太多水，以免影响口感。
2. 煮南瓜时可以加入一些干贝或者虾皮等海鲜类食材，增加汤的鲜味。
3. 馓子可以提前用热水泡软，这样更易于煮熟。
如东南瓜油馓子的做法：
1. 首先准备南瓜，鸡蛋,面粉,芝麻等食材各一份。
2. 在面粉中放入鸡蛋,食用油和一些芝麻,然后放入适量的清水就可以和面。
3. 将面团成一个块状,和南瓜粉混合后，芝麻和鸡蛋均匀的搅拌即可,放在一边发酵大概十分钟即可。
