材料:红豆200克，糖100克，水、植物油适量。
做法:1.红豆放入锅中，放入足够的水，煮开之后转小火煮30分钟至一个小时，至红豆变软。
2.取一个平底锅，加入适量植物油，加热后放入糖，小火慢慢熬至糖变成棕色。
3.加入煮好的红豆，用勺子搅拌均匀，继续用小火煮20-30分钟，直到红豆沙变浓稠。
4.将豆沙放凉至室温，再用搅拌机打成细腻的糊状。
5.按照个人口味加入适量糖即可。
红色豆沙好吃的做法如下
红豆洗净倒入砂锅中，加清水中火煮开5分钟，关火焖20分钟，再次中火煮开5分钟，关火焖20分钟，晾凉倒入料理机打成泥，锅中倒油，加红豆泥小火翻炒，加红糖、植物油小火炒制，炒到提起不流动下来即可。
