陈醋仔姜怎么做（陈醋泡仔姜的正确做法）

食材用料

仔姜2块，盐3克，白糖3克，陈醋适量，蒜子5瓣

做法步骤：

步骤 1

仔姜洗净晾干切片，蒜切片，加白糖和盐拌匀。

步骤 2

装进用开水烫过的罐子里，倒进陈醋，盖上保鲜膜拧紧盖倒放腌制10天左右即可。

1.子姜洗净，擦干或控干水份。

2.冰糖，适量。子姜，切片。放入干净无油的容器内，放入适量的冰糖。

3.倒入陈醋没过姜片，封盖，冰箱保存。随吃随取，用无油的筷子微酸回甜，还有子姜的脆嫩。