砂锅里用的篦子的学名叫什么（蒸饭的铁篦子叫什么）

砂锅里使用的篦子，其学名为“铲盛器”。它是砂锅烧菜时必备的工具之一，也是中国传统餐饮文化中不可缺少的一部分。铲盛器的主要作用是搅拌和盛装食材，其设计独特，既方便使用，又能够将食材充分烹饪，减少烹调过程中产生的浪费。在中国，使用铲盛器的习惯可以追溯到几千年前，其不仅是美食烹饪的必备工具，更是一种文化和历史的传承。因此，铲盛器不仅具有实用价值，更是文化传承的一部分。

小蒸屉，你可以这样来称呼它