为什么有的鸡翅根嫩的不正常（鸡翅根为何要尽量少吃）

烧不熟有两种可能,一是鸡肉太老;二是鸡翅被处理过,如用双氧水浸泡过,在感官上看不出，但鸡翅确实比较难烧熟。查阅了相关资料，发现鸡翅煮不熟并不是个别现象,多家媒体曾进行过相关报道,报道称这或是不法商贩将变质鸡翅泡工业双氧水后进行漂白，使得变质鸡翅表面与正常一样白，且冷冻生鸡翅闻不出任何味道。

建议将鸡翅拿去检测，同时建议她不要再食用这类鸡翅，并称买农产品要去正规的农贸市场或超市，不要贪图便宜随便在小贩那里购买。