蒸山芋的时间取决于山芋的大小以及个人偏好的口感。通常情况下，小型山芋约需蒸10-15分钟，中型山芋约需蒸15-20分钟，大型山芋则可能需要蒸20-30分钟。建议在蒸煮过程中定期检查山芋的软硬程度，以确定是否达到理想的熟度。当山芋变得柔软易切且质地松软时，即可完成蒸煮。请注意，蒸煮时间仅供参考，最好根据实际情况进行调整，以确保山芋在蒸煮过程中保持鲜嫩和口感。
1、蒸红薯一般要25分钟才可以蒸熟，个头大一点的要多蒸几分钟，个头小的可以少蒸几分钟，水沸腾上汽后改用中小火来蒸即可。
2、最好选大小相同的红薯来蒸，这样才能同时被蒸熟，个头太大的红薯可以切成块再来蒸，这样熟起来才容易。
