猪肉蒸荷包豆，这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富。其做法多种多样，其中一种常见的方式是先将荷包豆洗净，与适量调味料一同腌制片刻，使其充分入味。
接着，将猪肉切成薄片或小块，用调料腌制后，与荷包豆混合均匀。
最后，将混合物放入蒸锅中，用中火蒸煮至熟透，香气四溢。这样制作出来的猪肉蒸荷包豆，肉质鲜嫩多汁，荷包豆口感软糯，二者相得益彰，令人回味无穷。
食材
主料五花肉500g豆豉250g辅料油适量盐适量
步骤
豆豉蒸猪肉的做法步骤11.买新鲜的五花肉，洗干净，切成薄薄的片。
豆豉蒸猪肉的做法步骤22.豆豉，不用太多，量为300g，用水洗一下，稍微浸泡一下。
豆豉蒸猪肉的做法步骤33.把洗好的豆豉的和猪肉放一起。
豆豉蒸猪肉的做法步骤44.放点油，盐，一切搅拌搅拌。
豆豉蒸猪肉的做法步骤55.腌至半个钟。偶尔翻动翻动。
豆豉蒸猪肉的做法步骤66.放锅里，隔水蒸二十分钟。
豆豉蒸猪肉的做法步骤77.蒸完二十分钟以后，用个筷子搅拌搅拌，再蒸五分钟。
豆豉蒸猪肉的做法步骤88.蒸好后，倒进锅里，用锅铲小火翻炒几下。
更加的入味。
