1.准备好新鲜的松菌，将其切成适当大小的块状。
2.在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。
3.将切好的松菌放入锅中，翻炒均匀。
4.加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以加入一些辣椒粉或者其他调味料。
5.继续翻炒松菌，直到松菌变软且出香味。
6.最后加入一些葱花或者香菜提升口感，翻炒均匀即可。
炒松菌的关键是保持松菌的鲜嫩口感，避免过度煮熟。此外，可以根据个人口味加入适量的调味料进行调整。享用时可以作为配菜或者主菜搭配米饭食用。
步骤1
松茸1盘，青辣椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油和盐适量。
步骤2
先将擦洗干净的松茸切片装入盘中
步骤3
青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。
步骤4/
可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟
步骤5
炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时 把腌制好的肉片倒入锅中，翻拌炒熟后，用铲子刮向一边
步骤6
倒入切碎的青椒，翻炒几铲后
步骤7
将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。
步骤8
炒锅中再次放入适量的色拉油
步骤9
把松茸片倒入锅中
步骤10
倒入大蒜片
步骤11
翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)
步骤12
盖上盖子焖至收汁时
步骤13
打开盖子撒人适量的盐
步骤14
拌匀后起锅装盘
