1/8 蒜苗择除老梗,洗净,切小段;红尖椒洗净切成圈
2/8 五花肉洗净切成薄片,加入适量盐、料酒、酱油、生粉抓匀
3/8 热锅倒油,下肉片翻炒,待肉片断生后盛出
4/8 锅底留油,下蒜苗和辣椒翻炒均匀
5/8 加入适量盐、清水稍煮
6/8 倒入肉片
7/8 翻炒至汤汁收干,加少许鸡精调味即可
8/8 装盘品尝!
1/8 蒜苗择除老梗,洗净,切小段;红尖椒洗净切成圈
2/8 五花肉洗净切成薄片,加入适量盐、料酒、酱油、生粉抓匀
3/8 热锅倒油,下肉片翻炒,待肉片断生后盛出
4/8 锅底留油,下蒜苗和辣椒翻炒均匀
5/8 加入适量盐、清水稍煮
6/8 倒入肉片
7/8 翻炒至汤汁收干,加少许鸡精调味即可
8/8 装盘品尝!