原味挂面做法（正宗的老式挂面的做法）

1.把蛋煎熟，放在旁边备用

2.把挂面煮至半熟，放在冷水里备用

3.锅内放油把蒜末小米辣炒香

4.加入调好的料汁加荷包蛋加面条焖熟就行了！

凉拌好吃，把面煮熟，加入辣椒酱凉拌好吃