蘑菇根能吃吗（蘑菇根为什么不能吃）

蘑菇根能吃，具体情况要看蘑菇的大小和蘑菇的品种，如果是比较老的蘑菇，蘑菇根就无法下咽，是比较嫩的，比如金针菇再煮熟的情况下是可以使用的