主料：洋葱适量，鱿鱼适量，辣椒适量
辅料：韩国辣酱适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量
做法：
1. 准备原料
2. 鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油各半勺，胡椒粉适量 腌制
3. 洋葱切丝
4. 热锅凉油炒香洋葱和辣椒
5. 倒入腌制好的鱿鱼
6. 炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可
制作方法如下：
主料：鱿鱼100克，洋葱1个
辅料：食用油适量，食用盐适量，青椒适量，剁辣椒适量
步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。
步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。
步骤三、鱿鱼切成小段备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油烧热，加入适量的剁辣椒翻炒出香味。
步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。
步骤六、锅内留余油，加入洋葱翻炒1分钟。
步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
