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炒大米和炒糯米哪个好(炒大米用糯米还是一般大米)

炒大米和炒糯米哪个好(炒大米用糯米还是一般大米)

更新时间:2025-07-14 23:51:19

炒大米和炒糯米哪个好

炒大米开心糯米哪个好吃?

我认为炒大米好吃,大米炒熟以后就会成大米花,在办上糖特别好吃,糯米是黏黏的,大米他也是非常,但是我个人认为还是炒大米更好吃一些,现在大米和糯米都是人们生活中比较常见的一个粮食食材,但是有人喜欢吃大米,有的人喜欢吃糯米,糯米也是非常不错的

炒米可以选糯米炒制,糯米通过浸泡减少了糯米本身所存在的粘性,然后蒸熟,阴干用食用盐炒制。炒米是别具风味的传统食品。糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。

糯米按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

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