陶瓷电炖锅能蒸米饭吗（陶瓷电炖锅没有蒸米饭功能）

能，电炖锅能够煮米饭但是需要人工控制火候。

先把米淘洗干净，放入锅中加水，水的深度不要超过一厘米。

然后把电动锅的按钮打开，选择炖锅的模式。等米饭的水开了之后，稍微煮一分钟就把电断掉。因为电动锅的火力太大，如果持续加热，上面的米饭尚未成熟，下面的米饭可能已经焦糊了，所以必须人工断电，控制锅的温度。