黄鳝汤可以过夜吗（煮黄鳝汤为什么不能放热水）

  汤可以过夜，因为，长时间煲出来的汤，如果喝不完在冬季的寒冷天气下，常温下可以过夜，如果温度比较高，可以放在冰箱的冷藏室过夜，环境温度要低于10度，我的回答仅供参考，谢谢，

可以过夜。

在过夜前要在煮开锅一次，然后降温放凉后罩上保鲜膜，夏天一定要放在冰箱冷藏室里防止变质。第二天要尽快吃掉，吃之前要再烧煮开了。