1. 加入一些糖：如果你在做菜的时候放了太多的调料，比如酱油或者盐，你可以加入一些糖来中和苦味。
2. 加入一些酸：柠檬汁、醋或者番茄酱都可以帮助中和苦味。
3. 加入一些淀粉水：淀粉水可以帮助包裹住食物中的苦味，使其不易被察觉。
4. 重新烹饪：如果以上方法都无法解决问题，那么你可能需要重新烹饪这道菜。在烹饪的过程中，要时刻注意调料的用量，避免过咸或者过甜。
5. 添加其他食材：有些食材的味道可以中和苦味，比如牛奶、椰奶、土豆等。你可以尝试添加这些食材来改善菜肴的味道。
1.把菜上的农药洗净，用蔬果洗涤剂浸泡10-20分钟，或用清水浸泡30分钟换水连续2-3次2.有些菜在一定的季节会泛苦味，只要做菜的时候适当加少于糖可掩盖苦味，口感微甜
