长沙臭豆腐高汤配方（长沙臭豆腐的配方教程）

臭豆腐汤的配料其实就是说高汤，不论是做臭豆腐还是做菜高汤都是这些材料。用鸡熬成高汤，用鸭熬成高汤，用猪骨头熬成高汤，用牛骨头熬成高汤，用羊骨头熬成高汤。臭豆腐的汤就比较复杂，他需要用鸡鸭和猪骨三样一起丢到锅里熬制8个小时左右才能形成。