在夏天保存北京稻花香糕点时，您可以采取以下措施以保持其口感和品质：
1. 放置在凉爽干燥的地方：避免将稻花香糕点暴露在高温和潮湿的环境中。将其放在阴凉、干燥的地方，远离直接阳光照射的地方，以防止糕点变软或发霉。
2. 使用食品保鲜袋或密封容器：将稻花香糕点放入食品保鲜袋中或密封容器中，以防止空气和湿气进入，从而延长其保鲜期。
3. 避免湿润底部：稻花香糕点经常会有一层粘稠的糖水或麦芽糊，避免让底部直接接触水分或湿润的表面，这可能导致糕点变软或变形。
4. 尽早食用：稻花香糕点是新鲜制作的，并且通常没有添加防腐剂，所以最好在短时间内食用，以确保其品质和口感。如果有剩余的糕点，尽量在1-2天内食用完毕。
请注意，以上建议是一般性的保存方法，具体操作可能会受到产品特性和个人喜好的影响。如果有特定的保存要求或指导，请参考稻花香糕点的包装或向生产商咨询。
北京稻花香糕点夏天放在保鲜袋中保存在冰箱冷藏室。
