油花子是四川地区常见的一种小吃，主要是由糯米和豆沙馅制作而成，味道香甜可口。以下是油花子的家常做法：
材料：
- 糯米（适量）
- 红豆沙（适量）
- 白糖（适量）
- 植物油（适量）
做法：
1. 准备糯米：将糯米提前浸泡几个小时，或者一夜，这样糯米更容易煮熟。
2. 煮糯米：将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糯米变得透明且软糯。
3. 准备豆沙馅：如果你使用的是买的豆沙馅，可以跳过这一步。如果你想自制豆沙馅，可以将红豆浸泡后煮熟，然后加入糖和少许油炒制成豆沙馅。
4. 包制油花子：取适量糯米饭放在手中，中间加入适量的豆沙馅，然后将糯米饭捏紧，包裹住豆沙馅，形成圆球状。
5. 炸制油花子：在锅中倒入适量的植物油，烧至五六成热，将包好的油花子放入锅中，中小火慢慢炸制，直到油花子表面变成金黄色。
6. 捞出沥油：用漏网或厨房纸巾将炸好的油花子沥油。
7. 撒糖：将炸好的油花子放在盘子里，撒上适量的白糖。
8. 享用：油花子稍放凉后即可食用。
注意：
- 炸制油花子时要控制好火候，避免油温过高导致外面炸焦而里面没有熟透。
- 包油花子时可以借助手套，防止粘手。
- 糯米饭要包紧，防止在炸制过程中豆沙馅漏出。
- 可以根据个人口味调整豆沙馅的甜度，以及是否加入其他馅料如芝麻、花生碎等增加风味。
把南瓜蒸熟了。
用南瓜和面，放适量的白糖、酵母和小苏打。
醒面半小时。
把面擀成厚薄均匀的面皮，然后做成各种各样的花型。
用油炸。
