怎样腌人面子保存时间更长（安徽腌白菜保存法）

1. 如果能买到紫皮蒜,那就尽量用紫皮蒜,口感更清脆。

2. 腌制腊八蒜的容器更好度是选择玻璃瓶,不要用塑料的,而且一定要保证无油无水,可以提前把瓶子洗净备用。

3. 剥蒜时一定不能伤到蒜,不然的话很容易变质

人面子需要加入胡椒粉和辣椒一起腌制这样保存时间更长