槐花过水几分钟（槐花过水后要用冷水浸泡吗）

槐花浇水需要多长时间？

槐花焯水大约需要一分钟 。用热水烫槐花的原因不是烫槐花，而是烫槐花时烫槐花的花粉味和甜味 。如果不把槐花直接焯水，做的时候会有很浓的槐花花粉味，或者做成饼或者馒头 。再加上槐花嫩 。

如果是冷水煮的话，槐花在冷水加热的过程中已经太熟了，吃起来没有原来的纤维感 。