原料
猪肉适量， 粉条适量， 豆皮适量，干辣椒适量，生抽适量、蚝油适量、花椒面适量，水适量、粉条适量，盐适量、鸡精适量
1/干豆腐切条，五花肉切片，粉条加水泡软，水开，喜爱干豆腐，焯水捞出。
2/起锅烧油，放五花肉，炒出油脂，放葱蒜、干辣椒，炒香，生抽、蚝油、花椒面，干豆腐、水、粉条，盐、鸡精，小火炖三分钟。
3/撒上韭菜，大火翻炒均匀即可出锅。
4.美味又好吃的豆腐皮粉条油麦菜做法完成开吃了。
将油麦菜放到盐水里泡1o分钟左右，然后捞出在用清水洗2一3遍，然后捞出沥水切段备用，豆腐皮切丝，放烧开的水里煮一分钟左右捞出放凉水里过一下，粉条用热水煮一分钟左右捞出，五花肉切片，在切葱姜蒜备备，锅里放油，油热七成放五花肉炒黄，放葱姜蒜爆锅，放水，放盐，酱油，蚝油，鸡精，胡椒粉，然后在将豆腐皮，粉条放入锅中，待水开了后在放入油麦菜煮一分钟左右就Ok了
