蹦妈爱厨房肉松小贝沙拉酱做法（肉松小贝现成沙拉酱的调配方法）

用料：蛋黄 2个，绵白糖或白砂糖 15克，白醋 1小勺，玉米油或色拉油 30克，水 40克，炼乳 20克。

做法：

1.取鸡蛋黄和糖粉混合，用打蛋器打至体积变大，颜色变白，用勺子舀一勺油加入进去，继续用打蛋器打，打至油和蛋黄糊全部融合后再继续加入油。

2.随着油的慢慢加入，糊糊会变得很浓稠，这时候加入几滴白醋，白醋的加入会让糊糊变稀，继续分次加入油。

3.直到所有的油都加入。