可以。
芹菜在地里冬天能过冬，但需要搭棚防冻，避免植株被寒风冻伤。芹菜生长期需要提供充足的养分，保持土壤肥沃，增强植株的抗寒性，有利于植株安全过冬。每次施肥后需要浇适量的水，保持土壤湿润，促使植株根部快速吸收养分。
可以过冬
芹菜属于一种半寒性蔬菜，芹菜的幼苗能够忍受-5度的低温，芹菜的生长最佳环境温度是15-20度。如果是成株的话，耐寒能力会更强一点，可以忍受-7度的低温，也能够忍受段时间十几度的低温而不出现冻害。不过一般种植芹菜的都是在温室大棚里面种植，即使是在冬季也不会出现冻伤的情况，我们冬季也可以在超市买到新鲜的芹菜。
