买新鲜的海带好还是买海带干好（海带买薄的好还是买厚的好）

海带买新鲜的好，新鲜的海带含有丰富的碘，还含有多种矿物质，新鲜的海带蒸出来翠绿鲜亮，营养价值高，而干海带就会逊色一点。

在口感上新鲜的海带好，因为新鲜的海带吃着比干的味道好，但是干海带在价格上比新鲜的海带便宜，干海带比鲜海带容易储存。