花菜干蒸着吃做法：
材料：
- 花菜干100克
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将花菜干用清水浸泡20分钟，然后冲洗干净。
2. 把洗净的花菜干放入蒸锅中，用大火蒸15分钟至熟透。
3. 取出花菜干，撒上蒜末、盐、酱油和白胡椒粉，淋上热油即可食用。
小贴士：
1. 花菜干要提前泡软，否则口感会比较硬。
2. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉等。
用料
花菜 半个
葱 1根
私房菜--蒸花菜的做法
将花菜掰好，然后泡水，洗净。
锅中放入适量水，烧开，然后将花菜放好在笼屉内，蒸12分钟左右出锅，撒上葱末。
其他口味可以根据个人口味调整。
