腰果能变白吗（腰果真的健康吗）

答：能
腰果的颜色发白可能是因为它们经过了漂白或脱色处理。这种处理通常会在腰果出售前进行，以去除外层的色素和杂质，使它们更加干净和美观。

另外，腰果的颜色也可能因为存放时间过长或质量不佳而发生变化。