腰果的形状 怎样呢（腰果原来是怎么样的）

谢邀。

腰果体型通常分成大、小两款，不过尺寸对口感的影响不大，只是大的卖相较佳。

怎么挑选腰果？

1.颜色：生的腰果呈乳白色偏黄，因此如果看到颜色过白的生腰果，很有可能是经过漂白处理，不要购买；

2.外观：购买散装的生腰果时，可以用手抓一把看看，新鲜的生腰果会带有一层“薄膜”，可以看看表面有无蛀洞及斑点，再检查是否干燥、坚硬。另外正常的生腰果应为半月型，建议避开挑选有缺角或奇形怪状的果实。

3.味道：新鲜的生腰果通常带有自然的香味，如果闻起来有股油耗味或苦味，则代表已经不新鲜了！