牛神经怎么吃（牛吃的八种食物）

准备：牛皮筋350克、大蒜300克、生姜丝少许、干辣椒4个、生抽2勺、老抽数滴、盐1茶匙、鸡精少许

做法：

步骤1、牛皮筋洗净切片、红干椒切条、生姜切丝

步骤2、蒜苗洗净，然后蒜白和蒜叶分开

步骤3、热锅倒油，然后把姜丝和辣椒放进去炒香 

步骤4、把牛皮筋倒进去翻炒 

步骤5、加入生抽、老抽、盐、鸡精，快速翻炒，粘锅的话可以加点水 

步骤6、然后把蒜白部分倒进去，炒至八分熟。

步骤7、紧接着把蒜叶倒进去，变色后就可以出锅了完成开吃了。