冷冻小龙虾不红怎么能变红（小龙虾冷藏冷冻正确方法）

想要冷冻小龙虾变红，有两种方法可以尝试。

首先，可以将小龙虾泡在盐水中浸泡一段时间，这样可以帮助去除虾壳的褐色物质，让虾肉更加鲜红。

其次，可以将小龙虾在沸水中快速煮熟，然后泡在冰水中降温，这样可以让小龙虾的色泽更加红艳。不过需要注意的是，如果虾肉本身已经不新鲜或冻存时间过长，这些方法可能会起到有限的效果。

首先，我们买虾，就要选择新鲜的虾，不要那种冷冻过或是冰箱过的。然后，在煮的时候，要滴几滴食用油。这可是个小窍门哦。最后，就是火候的问题了，不要太大火，也不要太小火了哈。