减轻120斤体重至100斤需要合理地控制饮食和进行适当的锻炼。以下是一些建议：
控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入。建议采用低热量、低脂肪和高蛋白质的食物，例如蔬菜、水果、全麦食品、鱼类、瘦肉和蛋白质等。同时，应避免暴饮暴食和过度饮酒，控制饮食的摄入量，以达到减轻体重的目的。
进行适当的锻炼：增加身体的运动量，促进代谢和消耗热量。建议进行有氧运动和力量训练，例如慢跑、游泳、健身、瑜伽和举重等。同时，应根据自己的身体状况和运动能力，适当调整锻炼强度和方式。
调整生活习惯：保持充足的睡眠、良好的心理状态和规律的生活作息，避免过度疲劳和压力，以减轻身体负担。
需要注意的是，减轻体重需要一定的时间和耐心，不能盲目追求速度和效果。在减轻体重过程中，应关注身体健康状况，避免出现不良反应。如有疑问，请咨询专业医生或营养师。
1-3个月
从120斤减肥到100斤需要1-3个月：
1. 饮食习惯：应多吃低热量食物，如苦菊、牛肉、黄瓜、西红柿、鸡蛋蛋白等，少吃含脂肪高的食物，如炸鸡、汉堡、红烧肉、奶油、甜点等。
2. 运动：建议做有氧运动，如上下蹲、仰卧起坐、快走、跳绳、游泳等，这种运动强度低、持续时间长，能促进脂肪消耗。
3. 作息时间：需要调整好自己的作息时间，早睡早起，睡前不进食，不暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽，以免食入过多食物。
