南北带鱼的区别（本地带鱼和进口带鱼怎么分辨）

南方带鱼与北方带鱼最明显的区别有2点,

一是它眼睛的颜色呈黄色,与北方带鱼明显不同;

二是北方带鱼的背脊上无凸骨,而南方带鱼的背脊上有凸骨。

北方带鱼的眼睛普遍是黑色的，但南海带鱼的鱼眼是黄色的，而且进口带鱼一般也是黄眼睛。

　　另外肉质也不同，北方带鱼的肉质鲜嫩，腥味比较小。南方带鱼肉质柴，腥味比较大。