南北带鱼的鉴别方法（本地带鱼和进口带鱼怎么分辨）

眼睛。南北带鱼的眼睛既有黄色，也有黑色。东海带鱼的眼睛很白，并且明显较小，眼珠清澄剔透；而远洋带鱼的眼睛为黄色，并且眼睛很大，眼珠昏黄厚浊。

体型。东海带鱼身子瘦长，体型相对较小些（一些高品质的东海带鱼体型也不小，只是相对较少）；而远洋带鱼身子短，并且骨节粗，体型一般更大。

颜色。东海带鱼外表有一层雪白银皮；而远洋带鱼表皮相对黑些。

此外，南北带鱼还有肉质细腻、腥味相对较小、价格亲民等优点12。