1、用色拉油或是橄榄油：洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。这样蒸出来的米饭，不仅不粘锅，而且味道也更香。
2、用醋清洗：清水里加一勺白醋，泡上2分钟左右，再用抹布进行擦洗，就能洗的很干净。
3、把米饭放入锅中后，加入一定比例的水，再按蒸米饭键即可解决粘锅的问题。
没有掌握好水和米的比例，一般情况下，我们往锅中加入的水，要高出大米一个指关节就可以了，还有不要使用钢丝球来擦拭内胆，这种行为会破坏电饭锅内胆的涂层，导致在蒸米饭的时候就会出现粘锅的情况。
