答:冷冻的生包子可以蒸,而且只有用蒸的方式加工口感才会更好,蒸时不需化开,凉水上屉开大火水开后转中火蒸十五到二十分钟即可。
关于冷冻的包子是否可以蒸的问题,冷冻包子可以拿出来,以后直接上笼屉上蒸,但是不能急火,应该用中火,包子的启发不如新鲜的启发。