牛鞭可以炖豆腐吗（牛鞭适合炖什么一起吃）

牛鞭可以炖豆腐

原料

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豆腐 (一块)

猪肉 (二两)

油 适量

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

郫县豆瓣酱 一勺

糖 适量

1/老豆腐切块焯水后捞出。

2/热油将猪肉炒至变色。

3/放入豆瓣酱、葱姜蒜，小火炒香。

4/倒入料酒、酱油和开水搅拌均匀。

5/倒入豆腐，加入白糖大火炖。

6/放入青蒜、鸡精，淋上淀粉、香油，翻炒均匀即可。

不可以，牛鞭炖豆腐会很腥的