食材主料： 同乐菜一捆 猪肉200克 葱花适量 蒜末适量 辣椒沫适量 油适量 盐适量 味素适量 酱油适量 胡椒粉适量 耗油适量 淀粉适量
步骤
1.首先把同乐菜洗干净切段，下水焯一下。
2.准备一块猪肉，然后切丝，猪肉放入碗中加入淀粉，蚝油，酱油，胡椒粉。抓匀后腌制一会儿。
3.锅中倒入油，下入猪肉丝煸炒变色。
4.加入葱和蒜爆香，加入茼蒿菜，开始翻炒，然后加入盐，味精。
5.炒一会儿就好了，勾点欠，装盘。 然后在菜中间放入辣椒末，胡椒粉，大蒜末，热锅倒入油烧热后，浇在辣椒大蒜和胡椒上。一道美味很香的，油浸茼蒿菜就做好了
原料：同乐菜、肉馅、蒜、蚝油、淀粉。
做法步骤：
第1步、同乐菜洗净，切成两段
第2步、蒜切成蒜末，肉馅准备好
第3步、锅中加入适量的水，烧开之后，将同乐菜绰熟，先焯根部，再焯叶子部分
第4步、热锅凉油，放入蒜末小火煸出香味
第5步、放入肉馅翻炒至变色
第6步、放入耗油，淀粉和加入适量的水混合成淀粉水，倒入锅中，待锅中间沸腾即可
第7步、将肉沫汁浇到菜上即可
小贴士：
焯同乐菜的时候，放点油和盐，颜色翠绿好看
