油菜藤（或者称为油菜苔、油菜心）是一种营养丰富的蔬菜，可以清炒、白灼或者做汤。以下是一种简单的炒油菜藤的方法：
所需材料：
1. 油菜藤适量
2. 蒜末适量
3. 生抽适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
做法：
1. 洗净油菜藤，切成合适的长度。
2. 锅中烧热油，加入蒜末炒香。
3. 加入油菜藤，翻炒均匀。
4. 加入适量生抽，翻炒均匀，使油菜藤充分吸收生抽的味道。
5. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6. 炒至油菜藤变绿、熟软，即可出锅。
这道清炒油菜藤做法简单，口感清爽，适合日常食用。你可以根据自己的口味添加其他调味料，如辣椒等，使味道更加丰富。
