遇水变色的毛巾是一种具有特殊处理的纤维毛巾，其变色原理通常是通过 pH 敏感染料实现的。pH 值是用于衡量物质酸碱性的指标，其中 7 表示中性，低于 7 表示酸性，高于 7 表示碱性。
这种变色毛巾通常使用 pH 指示剂染料，在正常的中性 pH 环境下，染料不会改变颜色。但当遇到水或其他液体时，液体会改变毛巾所处环境的 pH 值，染料就会对环境中的 pH 变化做出反应，从而导致毛巾颜色的变化。
具体来说，当遇水时，如果水是酸性的或碱性的，毛巾上的染料就会发生化学反应，使得染料分子结构发生变化，从而引起颜色的变化。这种变色效应在很短的时间内就能看到，因此被广泛应用于各种颜色变化效果的毛巾产品中，给人一种有趣的体验和视觉效果。但需要注意的是，这种变色效应通常是一次性的，一旦染料发生变化，颜色不会再恢复。
