调料：大葱,生姜（姜粉）,八角,黑胡椒,一点点的花椒
做法：
1、把牛腩切块在水里煮，去血
2、将去血、洗净的牛腩放锅里，再放入西红柿加水，把配料都放到锅里，大火煮到水开，转小火，需要15分钟左右（高压锅），等气放尽，就可食用。
3、但是要注意一点，喝汤时把盐调碗里，不要放锅里，对高压锅不好，如果是普通锅就没事。
4、最后可以来点香菜末。绝对是美味
1/7 准备好所有食材：煮熟牛肉
2/7 西红柿、葱、香菜、煮牛肉的汁
3/7 西红柿切粒，牛肉切小块、葱切圈、香菜切小段备用。
4/7 坐锅点火，将煮肉的汁、牛肉，西红柿，葱花一并下锅，大火烧开，转中小火炖20-40分钟。
5/7 加入盐，香菜，味素，出锅。
